22条关于吃喝的小知识 1.炒茄子前，用开水焯一下或用盐腌出苦水，这样就不吸油了。 2.芒果在煤气炉上转几秒，那皮就很好剥了，番茄剥皮，用开水烫下，皮就容易剥下来了。 3.普通的铁锅，需要煎东西时，先把锅放在火上加热，倒少量油，油热后倒出，再倒入冷油，就变成不粘锅了，煎鱼、水煎包都不粘。...全文： http://m.weibo.cn/1757142323/4375458260618434...全文： http://m.weibo.cn/1757142323/4375458260618434 ​