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【“烤”字并非齐白石所创】邓拓先生的《燕山夜话》是我喜爱的一本杂文集。其中《“烤”字考》一文,说“烤”字由国画家齐白石给北京“烤肉宛”题匾时所创,并引用了老人自己所言“诸书无烤字”。此说有误。《红楼梦》四二回:“(碟子)拿姜汁子和醬預先抹在底子上烤過”.可见“烤”字并非齐白石所创. ​