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【干煸肉末黄金薯】土豆去皮切条;土豆条刷油,放烤箱200度烤15分钟,中间要翻一下面;干辣椒掰成小段,葱切成葱花,打算切碎,香菜切小段;锅中放油,油热后放入花椒炸香,捞出花椒;放入猪肉碎翻炒到8成熟;加入葱花翻炒到肉末微干;肉末炒好后放入酱油、土豆条、干辣椒一起翻炒;放入香菜炒俊即可。