焗土豆碗 | 鸡蛋、培根、芝士、牛油果，在土豆碗里融合，软糯香浓，完美！土豆洗净，淋橄榄油和盐，带皮220℃烤40分钟；土豆横切挖瓤，成碗状，加入熟培根碎，打入一颗鸡蛋，撒少量盐和黑胡椒，表面铺芝士碎，200℃烤18分钟；出炉后抹任意酱料，搭配新鲜牛油果即可。