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焗土豆碗 | 鸡蛋、培根、芝士、牛油果,在土豆碗里融合,软糯香浓,完美!土豆洗净,淋橄榄油和盐,带皮220℃烤40分钟;土豆横切挖瓤,成碗状,加入熟培根碎,打入一颗鸡蛋,撒少量盐和黑胡椒,表面铺芝士碎,200℃烤18分钟;出炉后抹任意酱料,搭配新鲜牛油果即可。