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好食材还需遇到好知音,才能激发食材真味!一直对大厨烹饪的蒜茸小龙虾味道不太满意,我们不仅邀请江都大厨指点还专找吃货们来试吃。趁着午后休息时间,我亲自下厨操刀,采取两种方法来烹饪小龙虾,吃货点评说蒜茸虾入味了,像邵伯味。下一步,准备试验麻辣口的,方子来自武汉!