【炒鱿鱼】1，鱿鱼解冻清洗干净切花刀，然后切块，水开焯水2，青椒、圆葱分别切,3，炒锅倒油煸香葱花，接着倒入青椒、圆葱翻炒1分钟，放入鱿鱼翻炒片刻4，加生抽、盐调味，翻炒均匀出锅。