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【营养健康杂蔬丸子】1 将芹菜剁成末,胡萝卜和泡软的香菇切小丁。2 土豆蒸熟去皮挤压成泥状,加入玉米淀粉,少许盐和糖、鸡精,抓捏均匀。3 加入胡萝卜、香菇丁、芹菜末拌匀,分别揉成一个个兵乓球大小的面团。4 外层粘上玉米粒后,均匀摆在盘中,上锅蒸约15分钟。五颜六色的丸子做好啦。